花有重开日,人无再少年。水能倒流时,人无再少年。[ 品书库 https://www.pinshuku.cc]

刚才徐叶切椰子螺的时候,谭秋月也没有闲着。
只见她手法娴熟地生起了灶火。
此时灶火已经熊熊燃烧起来,可以开始炒菜了。
俗话说得好:“男女搭配,干活不累。”
徐叶拿起锅铲,眼睛盯着锅里,随着灶底下逐渐升温的火焰,锅也变得红了起来。
看到锅热了,徐叶这才小心翼翼地往里面倒入适量的油。
当然,对于一向节俭持家的谭秋月和奶奶来说,这油量肯定是有些过于浪费和奢侈了。
所以现在倒油这个动作,徐叶都会尽量避开她们俩,以免被看到又要唠叨个不停。
毕竟,看不到就不会心疼嘛!
咳咳……
当锅里的油温渐渐升高,发出细微的滋滋声时,徐叶毫不犹豫地将早已切好的葱姜蒜,一股脑儿地倒入锅中。
刹那间,一阵噼里啪啦的声音响起,葱姜蒜跟热油接触后散发出浓郁的香气,瞬间充满了整个厨房。
等葱姜蒜爆香之后,徐叶紧接着把刚才切好片的椰子螺也一并倒入了锅里。
椰子螺的烹饪方法多种多样,但徐叶始终认为,爆炒才是最能激发其美味的方式。
这也是他最为钟爱的烹饪方式之一。
之所以如此,原因其实非常简单:爆炒时,用熊熊烈火猛烈翻炒,只需几下就能将食材炒熟,从而最大程度地缩减时间。
因此,炒制出的椰子螺肉会极为鲜嫩。
若是遵循常规方法烹煮,则极易将螺肉煮得过老,导致口感与滋味均略有不足。
伴随着鲜嫩的螺肉倒入锅中,徐叶亦毫不迟疑地迅速挥舞手中的锅铲,翻炒之际,每一片螺肉皆均匀受热,散逸出独有的鲜美气息。
锅中的香气愈发馥郁浓烈,原本狭小的厨房,瞬间充满了诱人的香气。
未过多时,甚至连厨房之外,都弥漫着令人陶醉的美妙香味,使人不禁垂涎三尺。
“好香啊,老公,这实在是太香了吧,一定非常美味可口。”
谭秋月吞咽着口水,眼中满是期待之色。
别说是谭秋月了,即便是在房间里的奶奶,也被这股香味吸引而出。
“小叶,真是太香了啊。”奶奶开口道。
徐叶告诉她们,再过一会,就可以吃了。
爆炒,烹饪一道菜,所需要的时间是很少的。
大约过了3分钟,锅里的螺肉已经完全熟透。
徐叶通过螺肉的色泽,判断出这盛出,螺肉有没有熟。
等椰子螺熟了之后,他这才微微一笑。
把这椰子螺,铲上来,用盘子装好。
到这里,椰子螺这道菜,也算是好了99%。
还需要最后一个步骤,只见徐叶在案板上,抓起了一小把他之前就已经切好的翠绿的葱花。
在椰子螺的表面洒上一些作为点缀,使得这道菜肴看上去更加诱人。
如此,这道菜才算是完美的呈现在了众人的眼前。
“你跟奶奶要是等不及的话,可以先吃哦。”徐叶对谭秋月说道。
别说是她们了,就是徐叶自已,都快有些抵制不住这美味的诱惑了。
真绝了。
他也没想到,自已的厨艺会如此好,或者说,在烹饪椰子螺的时候,厨艺会如此好。
这道菜完全是超水平发挥了。
听到徐叶的话,谭秋月连忙摇了摇头:“不要,我还是等你一起吃吧。”
“地里有成熟的黄瓜,我去菜地里采摘一些回来,等会用一些白糖腌制一下,吃完饭的时候,当饭后甜点吃。”谭秋月雀跃着出门摘黄瓜了。
奶奶也跟她一起去地里采摘。
回来的时候,除了黄瓜,还有辣椒,豆角等等蔬菜瓜果。
等谭秋月和奶奶从菜园子回到家里。
徐叶剩余两道菜也已经烹饪好了。
谭秋月踏入家门时,一股浓郁的香气扑面而来。
“秋月,奶奶,饭菜烧好了,去洗把手就可以来吃了。”徐叶笑着对两人说道。
徐叶已经完成了一桌丰盛而诱人的美味佳肴。
三菜一汤,足够一家三口吃了。
太多了也不好,浪费。
奶奶看着这色香味俱全的菜肴,也是忍不住惊叹道:“小叶,你的厨艺是跟谁学的呀,怎么这么厉害,我可做不到!”
“也没有说正儿八经的去学,就是看的多了,也就会一些了。”徐叶微微一笑,温柔地说道。
谭秋月竖起了大拇指:“老公,这是不是就是别人说的天赋异禀呢?”
徐叶笑而不语,他这个应该算不上什么天赋异禀吧。
不过就是后世的美食经验,在几十年前炸街,降维打击罢了。
现如今的那些菜式,实在是太过单调,不如后世那么花里胡哨的。
不过吧,也没有必要解释太多,徐叶去厨房,盛了几碗饭出来。
“爆炒的菜式,会放多一些辣椒,奶奶,秋月,你们可以先尝尝这菜辣不辣,要是觉得辣的话,可以喝点汽水解解辣。”徐叶对两人说道。
三人围坐在桌旁,谭秋月拿着筷子,眼中闪烁着期待的光芒。
不过长者为大,奶奶不动筷子,谭秋月和徐叶也不会动筷子。
奶奶自然不会让孙子和孙媳妇久等,于是夹了一筷子椰子螺的螺肉,品尝起来。
看到奶奶落筷子,谭秋月这才迫不及待地伸出筷子,夹起一块椰子螺,小心翼翼地放入口中。
当牙齿轻轻咬下的瞬间,她立刻感受到了那独特的口感。
螺肉脆嫩可口,每一次咀嚼都发出悦耳的咯吱声,仿佛在演奏一场美妙的交响乐。
与此同时,鲜美的汁液在口腔中肆意流淌,如同一股清泉滋润着味蕾,令人陶醉其中。
她满意地点点头,赞不绝口:“嗯,老公,真好吃!这椰子螺的味道简直太绝了。”
奶奶也尝了一口,脸上露出欣喜的笑容:“确实不错,小叶的厨艺真是越来越精湛了。”
“你们喜欢吃就好,也不枉费我下厨一场了。”徐叶笑看着奶奶和谭秋月脸上那满足的表情,心中充满了幸福和成就感。
“不过,以后还是我来下厨吧。”谭秋月对徐叶笑着说道:“男主外,女主内,我在家里也没有什么事情做。”
“其实,秋月,你也可以看看书,考个大学。”徐叶想了想对谭秋月说道。
谭秋月愣了一下,真的可以吗?...
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